博多から全国へ
もつ鍋を『文化』に高めた専門店
〜福岡で一番おいしいと言われる、
博多もつ鍋を目指して〜
20年の歴史と、厳選した国産和牛ホルモン。
研究を重ねた4種のスープで仕上げる“魂の一杯”。
本場・博多から全国の食卓へ――
芳々亭の想いを込めて。
芳々亭の歩み
20年の歴史を持つ博多芳々亭は、
かつて“安価なB級グルメ”と呼ばれたもつ鍋を、
福岡を代表する食文化へと昇華させてまいりました。挑戦と探求を重ね、今では全国の百貨店やご家庭に、その味と誇りを届けています。
芳々亭のこだわり
芳々亭のもつ鍋は、南九州産を中心とした国産和牛ホルモンを厳選し、
ぷりっと弾む食感と口の中に広がる脂の甘みを存分に味わえるよう丁寧に仕込んでいます。
さらに20年の歳月をかけて磨き上げた味噌・醤油・塩・辛味噌――
4つのスープがホルモンの旨みを更に引き立て、
極上の一杯へと仕上げます。
いずれも芳々亭の“魂”を注いだ味わいです。
美味しいお肉は、脂で決まる。
『脂身が甘い』『脂が美味い』
『脂がスッキリしている』。
それは、牛・豚・鶏、すべての肉に共通する
“旨さの真髄”です。
芳々亭では、ホルモンそのものが持つ
上質な脂を最大限に引き出すため、
脂に負けない深みと香りを備えた
“4種の秘伝スープ”を生み出しました。
実績と信頼
全国の百貨店に福岡代表として出店し、
確かな信頼と実績を築いて参りました。
お取り寄せ通販においても高いリピート率を誇り、
今では全国のお客様から『博多もつ鍋といえば芳々亭』とご支持をいただいております。
お取り寄せ・ご注文
ご家庭でも芳々亭の味をそのまま
お楽しみいただけます。
大切な人と囲む食卓や心を込めた贈り物としても最適で、
お歳暮・お中元・記念日など様々な場面で選ばれています。
全国のお客様から変わらぬご愛顧をいただき、
博多芳々亭のお取り寄せは福岡を代表する逸品として親しまれています。
博多本店のご案内
本場・博多に構える本店は、観光で訪れるお客様から
地元の常連様まで幅広くご利用いただいております。
クセもあり、難しい食材とされるホルモンを、
芳々亭ならではの技術と心尽くしのおもてなしでご提供し、
“ここでしか味わえない一品”をお届けします。
博多もつ鍋専門店 芳々亭
福岡県福岡市博多区博多駅前３丁目１４−１０
営業時間／11：30〜15：00 18：00〜23：00
定休日／日曜日、祝日 貸切／30席
アクセス／キャナルシティより徒歩約2分
https://yoshiyoshitei.com
出店・出品・取材依頼
全国百貨店での催事出店をはじめ、
各種イベントやギフト商材への対応、
テレビ・雑誌・WEBなどのメディア取材まで
幅広く承っております。
福岡を代表するもつ鍋専門店として、
確かな実績と信頼をもってお応えいたします。
お問い合わせ
店舗のご予約、商品に関するご質問、催事や取材のご依頼など、
どんなことでもお気軽にお問い合わせください。
博多芳々亭は、皆さまとのご縁を大切にし、
一つひとつに誠意を込めて対応させていただきます。
